Ce menu est établi pour les groupes, uniquement en semaine

Kir et Mise en bouche

Feuilleté au bleu du Lizieux, jeunes pousses de salade
Ou
Salade de gésiers confits et foies de volaille au vinaigre de framboise
Ou
Filet de truite saumonée, fumée par nos soins
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Filet de dorade sauce crustacés
Ou
Suprême de pintadeau sauce forestière
Ou
Rôti de de veau à la genciane
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Accompagnement de légumes de marché
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Plateau de fromages
Ou
Fromage blanc en faisselle
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Assiette gourmande

Café

Vin : 1 bouteille / 4 personnes