| Le Moulin du Bonheur |
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| Présentation des moulins | |
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Plus en amont encore un autre moulin a été transformé en maison d’habitation, de facture plus contemporaine il fonctionnait encore jusqu’en 1973 pour produire la farine des bêtes. Son écluse est approximativement de même grandeur que les précédentes. Il ne reste presque plus rien du mécanisme témoignant de son activité de moulin mais une moitié de meules a servi à rehausser la pierre de cheminée, et les protections en bois des meules servent encore d’étagère quand aux meules, meules parisiennes où l’on distingue nettement la pierre « meulière » originaire de la région parisienne où le silex est naturellement noyé dans un ciment plus calcaire, ces grands fragments sont eux-mêmes collés entre eux pour obtenir une meules plate et circulaire. Celles-ci présentent les traces de triage nécessaire à une bonne meule pour qu’elle ne « flambe pas le grain mais l’écrase bien »
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